■床屋さんで思うのは…
自分がいつも御世話になっている床屋さんは、祖師谷にあります。
もう5年以上です。
この床屋さんは僕の曲も聴くし、
「後頭部をV字にしては？」と、グットな提案もします。
床屋さんに限っては、他は考えられません。
ただ、感じるに、「髪の伸び具合と切りたい時間」
ここがなかなか合わないのも現実。
聞く話、同じ事を考えている方、多いです。
「理髪店はお客様を逃しているケースが多い！！」
って、答えになりますね。
では何故、営業時間も値段も各地域同じか？
殆どが、理髪組合に加入し、そこの規定にのっているからです。
ここ何年かで、この組合加入は自由になりましたが、
習慣か？殆どの店が、その枠にいます。
加入していない有名なお店は、10分1000円カットのお店。
ここは、全国チェーンで、資金的にも強いのでしょう。
要は、後ろ盾がいるか、いないか？という事でしょうか？
でも、時代は常に変わります。だからこそ、
「お客様の理想に沿った方がイイのでは？」
あと、これから独立オープンを目指す方は、同じでは埋もれませんか？
都内には、理髪店が約5500件あると言われております。
確かに都内だけで男性約6000万人。比率だけで言うと、
1店舗につき→1.1万人の枠。
が、美容室や老舗や地域に溶け込んだお店、安いチェーン店も多く、
場所も、自宅や職場の近くになります。
そこから考えると｢お客様のターゲット」を決めるのが大切。
組合加盟店は、「地域に根ざす？？」がターゲットかもしれませんが、
新規オープンなので、いきなり髪を託すのも厳しい間柄。
■ターゲット設定｢平日」
「サラリーマン出勤前＆仕事後を狙う」
…まず、2部制で、お店を開きます。
「平日出勤前プロジェクト」
オープン→午前5時～9時まで（8時30分最終受付）
「仕事後プロジェクト」
オープン→午後6時～12時まで（11時30分最終受付）
…お昼は、開けません。
あくまでターゲットは、サラリーマンです。
料金は、組合加盟店が一般に4000円なので、
気持ち下げて3000円。
｢目標」
一人でのオープンと考えて、1時間2.5人カット。
1部で目標10人→3万円 2部で目標15人→4.5万円
「平日オープン日→火曜、水曜、金曜の3日間」
理由は、月曜日は、バタバタしていて、床屋どころではない！
水曜日は、会議が少ない。
金曜日は、土日の事を考え、切る可能性があがる。
■ターゲット設定「土日」
「地域の皆さんと仲良く」
オープン→9時～19時まで（最終受付18時30分）
で、
「休日割引！！」を行います。
平日は3000円ですが、土日は
大人→2500円 高校生以下→1500円
…逆に、ここを目指す方もいるでしょう。
土日目標20人→4万円
■まとめ
確かに机上の論であり、人の動きなど読めません。
が、商売する側が、自分の生活スタイルから入っては
いけないと思うんです。
まず、お客様のご要望を知り、そこへ先回りするところ
から始めるのが、大切か？？など、思い書きました。
ライブも同じかも？
ある女性に言われたのは、「休日のお昼、ゆっくり観たいなぁ」
ライブ＝夜？？
….自分も実験のつもりで、このご要望に応えます。
